Bột Protein Thực Vật Là Gì? | Jan Organics

Bột protein thực vật hay còn gọi bột đạm thực vật có nguồn gốc các loại thực vật - là sự lựa chọn hoàn hảo cho người ăn chay, người muốn duy trì vóc dáng hay đang tập thể hình.

Bột protein thực vật hay còn gọi bột đạm thực vật - là sự lựa chọn hoàn hảo cho người ăn chay, người muốn duy trì vóc dáng hay đang tập thể hình. Vậy liệu bạn đã hiểu rõ hết tất cả những điều cần biết về bột protein thực vật. Nếu chưa, hãy cùng Jan Organics đọc bài viết sau nhé!

Bột protein thực vật là gì?

Bột protein thực vật là nguồn protein được chiết xuất từ các loại thực vật như các loại đậu, các loại hạt, rau… sau đó tinh chế lại thành dạng bột. Được sản xuất bằng cách chiết xuất protein từ thực vật bằng nhiệt, axit, enzym hoặc loại bỏ chất béo và carbs. Chúng thường chứa khoảng 60% – 95% protein.

>>> Xem thêm: Whey thực vật là gì? Liệu nó có tốt không?

Bột protein thực vật với Bột protein động vật

Sự khác nhau giữa bột protein thực vật và bột protein động vật

Trong cơ thể của mỗi chúng ta, khoảng 20% được tạo thành từ protein. Chúng ta có thể nhận được protein từ nhiều nguồn thực phẩm, bao gồm cả thực vật và động vật. 

Bột protein thực vật là nguồn protein được chiết xuất từ các loại thực vật như các loại đậu, các loại hạt, rau… Còn bột protein động vật được chiết xuất từ các loại thịt, cá…

Khi ăn, protein sẽ được phân hủy thành các axit amin. Các loại protein thực vật hay động vật khác nhau sẽ có sự khác biệt nhiều về loại axit amin mà chúng chứa. Trong khi protein động vật chứa tất cả các axit amin mà chúng ta cần thì các loại đạm thực vật chứa một số protein có ít axit amin nhất định.

Thực phẩm có chứa protein động vật có nhiều chất dinh dưỡng mà trong thực phẩm chứa protein thực vật không có và cũng như ngược lại.

Tuy nhiên, trong protein động vật, có một số loại thịt có thể gây ra bệnh. Điển hình là loại thịt đỏ: Một số nghiên cứu quan sát đã chỉ ra việc tiêu thụ thịt đỏ với việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và tử vong sớm (Nguồn tin cây: 1,2,3). Tuy nhiên, các nghiên cứu sâu đã nêu ra vấn đề không phải ở tất cả các loại thịt đỏ, mà là với thịt đỏ đã qua chế biến . Một đánh giá lớn của  khoảng 20 nghiên cứu cho thấy thịt chế biến có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường (Nguồn tin cậy: 4). 

Trong khi chế độ ăn giàu protein thực vật, chẳng hạn như chế độ ăn chay, có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe. Các nghiên cứu cho thấy những người ăn chay có xu hướng giảm trọng lượng cơ thể, giảm cholesterol và giảm huyết áp. ( Nguồn tin cậy: 5).

Nguồn tham khảo: Healthline

Bột protein thực vật có tốt không?

Theo những nghiên cứu gần đây chỉ ra thói quen ăn uống các thực phẩm từ thực vật chứa lượng protein đảm bảo cho sức khỏe. Bên cạnh đó, nó còn được đánh giá tích cực và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim: Một số báo cáo chỉ ra rằng chế độ ăn giàu protein thực vật (khoảng hơn 50% từ thực vật) có khả năng giúp làm giảm huyết áp, nồng độ cholesterol và nguy cơ mắc bệnh tim nhiều hơn chế độ ăn nhiều thực phẩm từ động vật.

• Giảm nguy cơ tiểu đường: Một nghiên cứu đã chỉ ra khi thay thế thịt đỏ bằng các loại hạt trong 3 ngày mỗi tuần đã giúp cải thiện cholesterol và đường trong máu. Từ đó bổ sung protein đạm thực vật giúp cải thiện nguy cơ tiểu đường.

• Hạn chế tăng cân: Bột bổ sung protein thực vật chứa lượng chất bột đường, chất béo thấp, lượng calo bạn đưa vào cơ thể sẽ ít đi, do đó bạn giảm được cân đúng cách và hiệu quả.

• Hỗ trợ phục hồi vết thương: Protein giúp đẩy nhanh quá trình hình thành tế bào mới giúp phục hồi các vết thương nhanh chóng hơn. 

Các tác dụng của protein thực vật khác:

• Cải thiện tiêu hoá
• Tăng cường trao đổi chất

Các loại bột Protein thực vật phổ biến:

• Protein đậu Hà Lan: Loại protein này chứa một lượng lớn hơn các acid amin glutamine và arginine, giúp hỗ trợ chức năng miễn dịch, tiêu hóa và chức năng của não bộ.

• Bột protein gai dầu: Bột protein gai dầu có chứa ít nhất 20 axit amin như: isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine….  

• Bột protein gạo lứt: Protein gạo lứt giúp ngăn ngừa tổn thương do quá trình oxy hóa. Phù hợp với những người có nguy cơ mắc bệnh di truyền về gan.

Mua bột protein thực vật ở đâu?

Hiện nay có nhiều cơ sở bán bột protein thực vật. Nhưng để tìm được chỗ bán uy tín rất khó. Nhưng bạn đừng quá bận tâm vì đã có Jan Organic. Chúng tôi chuyên cung cấp loại bột chứa đạm protein thực vật như: PROTEIN SUNWARIOR

Hiện nay, có nhiều người thắc mắc rằng: Uống uống protein thực vật có tốt không?. Thì câu trả lời là CÓ. Thành phần sạch, đơn giản nên rất dễ uống và phù hợp cho cả các đối tượng trẻ nhỏ, người có tiêu hóa nhạy cảm. Có đủ 9 axit amin thiết yếu với tỷ lệ hợp lý có thể thay thế hoàn toàn thịt động vật hay whey động vật. (điều mà các thương hiệu khác ít quan tâm, và cũng là vấn đề chúng ta cần vì tự bổ sung bằng sữa hạt chúng ta sẽ không biết bao nhiêu là đủ hoặc sữa hạt ta dùng có chứa axit amin cần thiết chưa). Lượng sắt cao, 1 muỗng có thể cung cấp 34-50% nhu cầu sắt hàng ngày của 1 người lớn. Không đường, không đậu nành, không gluten, hoàn toàn thuần chay và được chứng nhận hữu cơ USDA từ bộ nông nghiệp Mỹ.

Hiện tại, nhà Jan có 4 dòng sản phẩm SUNWARIOR, bạn có thể tham khảo:

1. Dòng warrior blend: 

Không vị, vị chocolate, vị berry, vị vani, vị mocha. Đặc biệt thích hợp khi sử dụng trước và sau luyện tập. Dinh dưỡng chính từ: Đậu Hà lan lên men, Hạt cây gai dầu, Kỳ tử, Dừa

2. Dòng classic plus: 

Không vị, vị chocolate, vị vani. An toàn cho cả phụ nữ có thai và cho con bú. Dinh dưỡng chính từ: Đậu Hà lan lên men, Gạo lứt nảy mầm và lên men, Amaranth, Hạt chia, Quinoa (diêm mạch)

3. Clean keto: 

Vị chocolate, vị vani. Bổ sung đạm, chất béo bao gồm omega 3,6,9. Dinh dưỡng chính từ: Đậu Fava, Gạo, Đậu Hà lan lên men, Dầu dừa, ngoài ra có vitamin, các khoáng chất và aquamin

4. Lean meal: 

Vị chocolate, vị vani, vị caramel, vị sneaker doodle. Có thể thay thế bữa ăn. Dinh dưỡng chính từ: Đậu Hà lan lên men, Khoáng chất, Vitamin thực phẩm toàn phần, Phytonutrients. 

>>> Xem thêm: Vì sao nên chọn và sử dụng bột protein thực vật hữu cơ

Hy vọng bài viết này của Jan Organics - Beauty & Health đã cung cấp cho bạn có thể hiểu tất tần tật về bột protein thực vật. Nếu bạn quan tâm các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên phục vụ chế độ ăn chay, tăng giảm cân nặng, tập gym, bổ sung dưỡng chất, hay làm quà tặng,... thì hãy ghé cửa hàng nhà Jan để tham khảo các dòng sản phẩm hữu cơ và được tư vấn tận tình nhé! Jan Organics cung cấp sản phẩm hữu cơ chất lượng cao, đạt chứng nhận của tổ chức uy tín, hỗ trợ người phụ nữ hiện đại chăm sóc bản thân, gia đình một cách vui khỏe, lành mạnh và sống một đời đáng sống.